Sous Chef (m/w/d) - Topgolf Wien

Festanstellung, Vollzeit · Wien

Deine Aufgaben

Als Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot erhalten. Die Präsentation der hochwertigen Speisen obliegt Dir. Wir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Du trainierst und motivierst das Küchenteam und trägst maßgeblich zu dem Erfolg von Topgolf Wien bei.

Was Dich bei Topgolf Wien erwartet

Verantwortungsvolle, wertschätzende Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
Zubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitätsansprüche und Präsentationsstandards
Unterstützung in der Gestaltung von Dienstplänen
Bestellung von Vorräten für den Lagerbestand
Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien

Was Du mitbringen solltest

Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
3- 4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
Erfahrung in der Systemgastronomie und im Veranstaltungsbereich
Motivation und gute Führungsfähigkeiten; teamorientiertes Handeln
Hohe Qualitätsansprüche an die eigene Leistung und die des Teams
Vorausschauende, zielgerichtete und effiziente Arbeitsweise

Was wir Dir bieten

Attraktive Karrieremöglichkeiten mit Perspektive auch in anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten
Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare

…. und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an:

Teilnahme am Corporate Benefit Programm
Mitarbeiter-Rabatte für Topgolf Merchandise Produkte
Mitarbeiter-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer Anlage
Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten
Mitarbeiter-Auszeichnungsprogramm ROCKSTAR
Mitarbeiter-Parkplatz

… und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich!

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Über uns

Greenreb ist der offizielle Partner und exklusiver Lizenznehmer von Topgolf für Zentraleuropa. Topgolf ist ein innovatives Unterhaltungskonzept mit wettersicheren Abschlagplätzen, hochwertigen Speisen, frisch gemixten Cocktails & Longdrinks, Musik, sowie Räumlichkeiten für Privat- und Firmenevents. Mit über 90 Anlagen und mehr als 25 Mio. Besuchern weltweit, ist Topgolf ein führendes Unternehmen in der Freizeitindustrie. Greenreb realisierte in Brunn/Gebirge erfolgreich die erste Anlage in Österreich, die mehr als 500.000 Gäste pro Jahr anzieht.

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Wir freuen uns auf Dich!

Komm in unser Team!
Teil des Topgolf-Teams zu werden, bedeutet eine spannende Aufgabe in einem einzigartigem Umfeld mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten anzunehmen. Bei Fragen kannst Du Dich jederzeit an jobs@topgolfwien.com wenden.